Desayuno variado, desayuno divertido (y saludable)
¿Nunca os habéis preguntado porque desayunamos cada día lo mismo? En cambio las comidas del medio día y las cenas las variamos más. ¿Cuál puede …
Categoría: Blog
Hace ya tiempo que nos hemos dado cuenta de que necesitamos formarnos en alimentación y nutrición. Como herederos de la Dieta Mediterránea (declarada Patrimonio Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO) deberíamos hacerle los honores y practicarla cada día. Pero se nos olvida más a menudo de lo que nos conviene… La evidencia probada de que la calidad de nuestra alimentación incide directamente en nuestra salud, ha puesto en marcha muchas iniciativas que persiguen mejorar nuestra práctica alimentaria, algunas de las cuales os presentamos en esta sección.
La «alegre» dieta del verano
Cómo nos gusta el verano. Es la estación más querida por todos, bueno o por muchos. La verdad es que no tengo ninguna estadística a …
Un plato completo japonés y una excelente cena con los amigos
Hace poco una buena amiga japonesa nos ha invitado a cenar a su casa y hemos tenido la oportunidad de degustar un rico Shabu-Shabu y …
Alimenta tu aprobado
Estamos en época de exámenes. Los estudiantes no piensan en otra cosa, ya que su interés fundamental es pasar con éxito estas pruebas, que de …
Encuesta “El Lenguaje y la educación nutricional”
Estimados lectores de este blog, algunos profesores de Alimentación de UNIR estamos realizando un estudio sobre la influencia del lenguaje en la educación nutricional. Para …
A disfrutar de la Navidad con Matemática Dietética
Todos tenemos diferentes versiones de la Navidad. Algunas más alegres, otras más tristes, pueden ser muy divertidas o pueden llegar a ser agobiantes, nos permiten …