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Etiqueta: Composición nutricional

¿Qué son los alimentos ultraprocesados? ¿Los necesito?

¿Qué son los alimentos ultraprocesados? ¿Los necesito?

por Begoña Pérez Llano

Los alimentos ultraprocesados son protagonistas en la actualidad. Por fin nos damos cuenta de que están ahí y de que los utilizamos más de lo …

La comida que hidrata

La comida que hidrata

por Begoña Pérez Llano

Hay recetas que nos aportan una interesante cantidad de agua para hidratar nuestro organismo, a la vez que nos aportan nutrientes y fibra.

Los alimentos más ricos en calcio y hierro

Los alimentos más ricos en calcio y hierro

por Begoña Pérez Llano

La educación nutricional nos ayuda a elegir correctamente los alimentos de nuestra dieta, por su contenido en nutrientes. En esta ocasión hablamos del calcio y el hierro.

Un verano con conciencia ecológica

Un verano con conciencia ecológica

por Begoña Pérez Llano

Cuando llega el verano lo que más necesitamos es descansar a la sombra de lo que sea: un pino, una sombrilla o un chiringuito. La …

Presentamos a la Beta vulgaris variedad cicla

Presentamos a la Beta vulgaris variedad cicla

por Begoña Pérez Llano

Seguro que por este nombre no la conocéis, pero es un vegetal que utilizamos mucho en la cocina. O deberíamos utilizarlo ya que es muy …

El poder nutritivo de las especias y hierbas aromáticas

El poder nutritivo de las especias y hierbas aromáticas

por Begoña Pérez Llano

Vamos a aprender algo sobre unos alimentos que solemos utilizar en nuestras recetas pero en cambio no les damos mucha importancia como alimentos. Son las …

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  • ¿Qué son los alimentos ultraprocesados? ¿Los necesito?
  • ¿Qué ambiente prefieren los microorganismos en los alimentos?
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