¿Cuál es el tamaño ideal de mi ración?
Uno de los principios más importantes de la alimentación saludable es el de “Alimentación suficiente”. Podemos comer de forma variada e incluso equilibrada pero si …
Etiqueta: Salud
Alimenta tu aprobado
Estamos en época de exámenes. Los estudiantes no piensan en otra cosa, ya que su interés fundamental es pasar con éxito estas pruebas, que de …
El poder nutritivo de las especias y hierbas aromáticas
Vamos a aprender algo sobre unos alimentos que solemos utilizar en nuestras recetas pero en cambio no les damos mucha importancia como alimentos. Son las …
Encuesta “El Lenguaje y la educación nutricional”
Estimados lectores de este blog, algunos profesores de Alimentación de UNIR estamos realizando un estudio sobre la influencia del lenguaje en la educación nutricional. Para …
¿Es el plátano el alimento que contiene más potasio?
El potasio es uno de los elementos que necesita nuestro organismo para realizar múltiples funciones. Con esta moda de los superalimentos, enseguida le buscamos una …
Cuanto más frescos, mejor
Aprovechando una visita a Logroño, me he acercado a su plaza de Abastos, el Mercado de San Blas, cerca de la conocida calle Laurel. Da …