¿Qué son los alimentos ultraprocesados? ¿Los necesito?
Los alimentos ultraprocesados son protagonistas en la actualidad. Por fin nos damos cuenta de que están ahí y de que los utilizamos más de lo …
Etiqueta: Composición nutricional
La comida que hidrata
Hay recetas que nos aportan una interesante cantidad de agua para hidratar nuestro organismo, a la vez que nos aportan nutrientes y fibra.
Los alimentos más ricos en calcio y hierro
La educación nutricional nos ayuda a elegir correctamente los alimentos de nuestra dieta, por su contenido en nutrientes. En esta ocasión hablamos del calcio y el hierro.
Un verano con conciencia ecológica
Cuando llega el verano lo que más necesitamos es descansar a la sombra de lo que sea: un pino, una sombrilla o un chiringuito. La …
Presentamos a la Beta vulgaris variedad cicla
Seguro que por este nombre no la conocéis, pero es un vegetal que utilizamos mucho en la cocina. O deberíamos utilizarlo ya que es muy …
El poder nutritivo de las especias y hierbas aromáticas
Vamos a aprender algo sobre unos alimentos que solemos utilizar en nuestras recetas pero en cambio no les damos mucha importancia como alimentos. Son las …